약용작물 수확1 작약 뿌리 수확 시기 — 3년근과 4년근의 약재 단가 차이와 선택 기준 작약을 심고 나면 반드시 마주치는 질문이 있다. 3년 만에 캘 것인가, 1년을 더 기다려 4년근으로 수확할 것인가. 단순히 기다리면 더 좋은 것 아니냐고 생각할 수 있지만, 실제로는 수확량, 약재 단가, 노동 투입, 자금 회수 시점이 모두 달라지기 때문에 어느 쪽이 유리한지는 조건에 따라 다르다. 이 글에서는 다음 세 가지를 다룬다.3년근과 4년근의 뿌리 발달 차이와 수확 적기 판단 기준약재 단가와 수익성 측면에서 두 시점의 실질적인 차이어떤 조건에서 3년근이 유리하고, 어떤 조건에서 4년근을 기다리는 것이 낫는지작약 뿌리는 해를 거듭할수록 어떻게 달라지는가작약(Paeonia lactiflora)은 다년생 초본 식물로, 뿌리가 주요 약재 부위다. 한약재로 쓰이는 백작약 또는 적작약 뿌리는 파종 또는 분주.. 2026. 5. 11. 이전 1 다음
